Arroz con pollo con Thermomix

2 min


El arroz con pollo es una de esos platos que todo buen cocinero debe saber preparar y si tienes un ayudante en casa como la Thermomix, esta tarea es mucho más sencilla de lo que crees. Sigue atento las instrucciones de esta receta, paso a paso, y verás como el resultado es un delicioso y apetecible plato de arroz con pollo perfecto para compartir en una comida familiar.

INGREDIENTES:

  •  1 Pizca de Pimentón dulce

PROPIEDADES: Empezamos a preparar nuestro arroz con pollo colocando el aceite en el vaso junto con los ajos. Programa entonces por 5 segundos a velocidad 6 para triturarlos y luego calienta el conjunto por 4 minutos, pero esta vez en modo Varoma con la velocidad en 1 y el cestillo sobre la tapadera. Incorpora el pollo, previamente troceado, y sofríe durante 5 minutos, manteniendo el modo Varoma pero con giro a la izquierda y velocidad de cuchara. Para preparar este arroz con pollo con Thermomix puedes usar pechuga o contramulos que son más jugosos. Lo importante es que tenga piel y que lo cortes en trozos de un bocado más o menos. A continuación, añade la verdura previamente picada finamente y sofríe durante 6 minutos. Volvemos a mantener el modo Varoma con giro a la izquierda y velocidad de cuchara. Pasado este tiempo, añade dentro del vaso el caldo y sazona al gusto con el pimentón dulce, sal, azafrán o curry. Estas dos últimas especias aportarán color al arroz, así que si no tienes ninguna puedes añadir un poco de colorante alimentario. Continua cocinando el pollo programando la Thermomix en modo Varoma con giro a la izquierda durante 9 minutos y con velocidad cuchara. Recuerda que puedes usar un caldo hecho con pastillas concentradas, agua o tu propio caldo casero de ave o de verduras. Ahora añadimos el arroz en el vaso y lo cocinamos con el pollo durante 8 minutos, con la temperatura a 100º, giro a la izquierda y velocidad 1. Ya para terminar nuestro arroz con pollo, incorpora los guisantes y programa de nuevo por 5 minutos más manteniendo la temperatura a 100º con giro a la izquierda y velocidad de cuchara. Truco: Para hacer arroz con pollo te recomendamos usar arroz bomba o similar y si quieres, también puedes añadir maíz junto con los guisantes. El arroz con pollo con Thermomix debe dejarse en reposo unos minutos antes de servir para que el arroz termine de secarse un poco. Disfruta de este rico arroz y acompaña con unas tajadas de plátano, una verdadera delicia.

SERVIR, acompañado de una cerveza artesanal.


Like it? Share with your friends!

¿Cuál es tu reacción?

Lástima Lástima
0
Lástima
Odio Odio
0
Odio
Empollón Empollón
0
Empollón
Divertido Divertido
0
Divertido
Me parto Me parto
0
Me parto
Ooooh Ooooh
0
Ooooh
Confuso Confuso
0
Confuso
Me gusta Me gusta
0
Me gusta
Superior Superior
0
Superior
Nerea Carracedo

0 Comments

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format

Send this to a friend