Connect
To Top

Comer de todo en Otoño: Pollo a las hierbas

Una receta sencilla, con un valor nutritivo importante.

Ingredientes:

2 hojas de albahaca
2 hojas de estragón
2 limones
1,7 kilos de pollo
1 pizca de sal
2 ramitos de tomillo

Preparación: Limpiar y trocear el pollo. Los trozos se pondrán encima de papel de aluminio. Se pican las hierbas y se agrega el zumo de limón por encima. Se envuelven los trozos de pollo en el papel de aluminio y se hornean a 180º unos 40 minutos. Deben quedar dorados.

Servir con un vino rosado de la D.O. Valencia

EML|Mª Carmen Ortega

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

More in El Buen Yantar

  • Crema de brócoli y calabacín

    La crema de brócoli, calabacín y patata que compartimos a continuación es muy fácil de hacer y el resultado es espectacular. Además, todos...

    Nerea Carracedo15 noviembre, 2017
  • Pilar Moncho presenta “Del tros al plat comarques” a La Marina

    La vicepresidenta del Patronat de Turisme de València i diputada de Turisme de la Diputació de València, Pilar Moncho, presenta l’acció...

    Javier Furio15 noviembre, 2017
  • Setas con vieiras

    En estas fechas es fácil encontrar setas, esas joyas gastronómicas tan codiciadas por sus delicados aromas y texturas. Una norma de...

    Nerea Carracedo15 noviembre, 2017
  • Lentejas estofadas con verduras y jamón

    Esta vez vamos con un plato de cuchara, unas lentejas con chorizo y jamón. Un plato muy reconfortante que apetece mucho. Y...

    Nerea Carracedo14 noviembre, 2017
  • Espaguetis boloñesa veganos

    Esta receta de pasta a la boloñesa vegana de tofu es perfecta para los que están aburridos de las mismas salsas...

    Nerea Carracedo12 noviembre, 2017