Ensalada de pollo fría

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Una receta fácil y rápida para parar un entrante fresco y delicioso. Presenta un plato divertido y colorido ideal para enseñarle a los más pequeños que las ensaladas son una excelente opción para la hora de las comidas.INGREDIENTES:  Para preparar la ensalada de pollo lo primero que haremos será hervir y picar las papas. Parte por la mitad y pon a hervir con agua y sal hasta que ablanden, luego deja enfriar y córta las patatas en cuadros pequeños. Aparte, cocina el pollo, repite el procedimiento de las patatas. Puedes agregar algunas verduras como cebollas y puerro a la olla para que le den sabor a la pechuga durante la cocción. Deja enfriar y desmenuza el pollo. Mezcla todos los ingredientes en un bol con la mayonesa. Corrige la sazón y agrega por último los guisantes. Puedes servir la ensalada de pollo fría sobre una cama de lechugas para darle un toque gourmet al plato. SERVIR con una cerveza bien fría.

 

 

 

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