Connect
To Top

ES GASTRONOMIA: Mermelada de pomelo

images
ES+ACTUAL.REDACCION.- El pomelo, es uno de las frutas con más componentes en vitamina C.

INGREDIENTES: 1 kg pomelo, 3 lt agua y 2 1/2 kg azucar. PREPARACION: lave y corte los pomelos enteros (cascaras y pulpa) en tiritas muy finas. retire las pepas y pongalas a macerar en una taza con un poco de agua caliente, cueza el picadillo de pomelo en el agua deje reposar de un dia para otro, añada el azucar y la goma que desprendieron las pepas y ponga al fuego para dar punto, alrededor de una hora, envase en frascos bien limpios, y recien retirada la mermelada. Es un buen acompañante para el yogur. SERVIR con mistela.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

More in El Buen Yantar

  • Cóctel de langostinos con aguacate

    Si estáis planeando una comida o cena con amigos o familiares y queréis preparar algo especial, ¿por qué no probar un...

    Manuel J. Ibáñez Ferriol24 Abril, 2017
  • Arroz salvaje con gambas

    En esta receta vamos a realizar un delicioso arroz salvaje el cual va ir acompañado de gambas con un toque de...

    Manuel J. Ibáñez Ferriol23 Abril, 2017
  • Carne mechada venezolana

    Esta preparación típica venezolana, consiste en una carne (falda de la vaca) que se deshebra y cocina en una olla a...

    Manuel J. Ibáñez Ferriol22 Abril, 2017
  • Pasta con pollo, verduras y soja

              Nos encantan las recetas fáciles, nutritivas y completas.  Y nos gustan todavía más cuando el aporte calórico...

    Manuel J. Ibáñez Ferriol21 Abril, 2017
  • Moments: cócteles con mucha clase

    La ciudad de Valencia ha sido siempre prolija en lugares para el ocio con cierta clase. Es el caso de Moments,...

    Manuel J. Ibáñez Ferriol19 Abril, 2017

Nueva época de la revista digital Onda3

Todos los derechos reservados.

© 2015 Diseño de Javier Furió sobre DeVoe Theme by MVP Themes.