Connect
To Top

ES GASTRONOMIA: Rape con bacon

IMG_0215
ES+ACTUAL.REDACCION.- Es una mezcla entre la exquisitez del rape con el bacon bien frito.

INGREDIENTES: 1 rape de 1 kg., 12 lonchas de bacon sin gordura grasa, 6 tomates, raspa de cascara de 1 limon ralladura de limon, 2 dientes de ajo picados, 1 cuchara de te de perejil picado, 5 cucharas de aceite, sal y pimienta. PREPARACION: aliñe con sal y pimienta el rape, y deje tomar el gusto durante algunos minutos, envuelva despues el rape en las lonchas de bacon y coloque en el plato de ir al horno, corte el tomate en trozos gruesos y dispongalos envolviendo el rape, junte tambien el ajo picado la raspa del limon y el perejil picado, aliñe con sal y pimienta y riegue con aceite, llevar al horno a
180 c., durante 35 minutos, se prefiere puede juntar patatas en rodajas y dejar asar juntamente con el rape. SERVIR con un vino rosado de aguja Mateus.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

More in El Buen Yantar

  • Cóctel sin alcohol: San Francisco

    El San Francisco es un coctail sin alcohol exótico, con sabor frutal e ideal para los más pequeños de la casa. Puedes...

    Nerea Carracedo21 enero, 2018
  • Setas salteadas con ajo y jamón serrano

    Los salteados de setas nos ofrecen mucho juego en la cocina ya que podemos preparar platos deliciosos y bajos en calorías...

    Nerea Carracedo20 enero, 2018
  • Estofado de pavo con patatas fritas

    La carne de pavo es muy buena porque tiene poca grasa, es ligera y se puede cocinar de muchas maneras, es...

    Nerea Carracedo20 enero, 2018
  • Crema de calabaza y zanahoria con jengibre

    Es un plato muy recomendable para embarazadas, ya que cuenta con jengibre, ideal para las náuseas, y calabaza, rica en ácido...

    Nerea Carracedo16 enero, 2018
  • Roscón de Reyes casero

    ¿A quién no le gusta comer un roscón de Reyes como postre o merienda durante el Día de Reyes? ¡A todo el mundo! 

    Nerea Carracedo5 enero, 2018