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ES GASTRONOMIA: Rollitos empanados

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ES+ACTUAL.REDACCION.- Es un plato sencillo y muy apetitoso, a la vez que económico.

INGREDIENTES: una lata de puntas de esparragos, 250 g. de jamon cocido, harina, un huevo, pan rallado y sal. PREPARACIÓN: se enrosca la loncha de jamon alrededor del esparrago, se sujeta con un palillo, se pasa por harina, huevo batido y pan rallado, se frie en aceite bien caliente, se sirve acompañado de ensalada, es un plato sencillo, economico y sabroso, util para invitaciones imprevistas. Acompañar con una buena cerveza rubia bien fria.

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