ES GOURMET: Receta de Lentejas guisadas con pavo

1 min


presentacion

ONDA3.COM|GASTRONOMIA.- Es un plato rico, nutritivo y muy apropiado para los días de invierno. 

INGREDIENTES: 500 gramos de pavo, 300 gramos de Lentejas castellanas secas, 1 cebolla, 1/2 pimiento verde, 1/2 pimiento rojo, 1 Tomate maduro, 3 patatas, 2 hojas de laurel, 2 dientes de ajo, Sal y Aceite de oliva. PREPARACION: Lavamos todas las hortalizas. Las cortamos a trozos, el tomate rayado. Pelamos las patatas y las cortamos a dados. Ponemos una olla a calentar con aceite de oliva, cuando este caliente le añadimos las hortalizas, sin el tomate. Una vez están casi hechas las hortalizas le agregamos el tomate triturado lo dejamos cocinar diez minutos más y lo retiramos. En la misma olla pondremos la carne y la doramos bien, mientras trituramos las hortalizas. Este paso solo lo realizaremos en caso de que no nos guste ver trozos de pimiento, cebolla, etc. Una vez esta la carne, le añadimos el sofrito de la hortalizas. Las lentejas y las hojas de laurel. Lo removemos todo y añadimos el agua suficiente, tapamos y las dejamos cocer durante una hora aproximadamente, cuando les falte 10 minutos para que estén hechas las probamos y rectificamos de sal le añadimos las patatas y las dejamos diez minutos mas. Apagamos el fuego una vez haya pasado los diez minutos apagamos y servimos. SERVIR caliente acompañado con un vino rosado D.O. Valencia.


Like it? Share with your friends!

¿Cuál es tu reacción?

Lástima Lástima
0
Lástima
Odio Odio
0
Odio
Empollón Empollón
0
Empollón
Divertido Divertido
0
Divertido
Me parto Me parto
0
Me parto
Ooooh Ooooh
0
Ooooh
Confuso Confuso
0
Confuso
Me gusta Me gusta
0
Me gusta
Superior Superior
0
Superior

0 Comments

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format

Send this to a friend