Connect
To Top

Este año habrá menos Albariño

Cosecha-Rías-Baixas-2014

ONDA3.COM|REDACCION.- En cuanto a la calidad de la uva, el director técnico de la Denominación, Agustín Lago, destaca que “el estado general de la uva ha sido bueno, a pesar de las condiciones climatológicas adversas, gracias al esfuerzo y profesionalidad de los viticultores y de las bodegas”.

Las estimaciones que barajaba el Órgano de Certificación y Control de Rías Baixas eran de entre 20 y 25 millones de kilos de uva, una previsión que se ha cumplido al haber superado los 24 millones de kilos de uva, calculándose un rendimiento medio ponderado de 6.003 kilos por hectárea en el total de 4.027 hectáreas inscritas.

Dentro de las variedades blancas la producción de la variedad Albariño vuelve a ser abrumadoramente mayoritaria, representando el 96,7% del total, aunque se afianza Caíño Blanco como segunda variedad, seguida de la Loureira y la Treixadura. De las variedades tintas, que suponen el 0,85% se han recogido 205.905 kilos de uva, de las cuales la variedad de mayor producción continua siendo el Sousón.

En cuanto a la distribución por subzonas, la mayor cantidad de uva recogida corresponde una vez más al Val do Salnés, seguida por Condado, O Rosal, Ribeira Ulla y, por último, Soutomaior.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

More in Dolce Vita

  • Bacalao al horno con mayonesa gratinada

    El bacalao es uno de los ingredientes mas utilizados en una gran variedad de platillos.  Escuchar

    Manuel J. Ibáñez Ferriol19 febrero, 2017
  • Claves para disfrutar tu casa durante el invierno

    Una casa es parte esencial de la vida. En ella se disfrutan algunos de los momentos más importantes y señalados (cumpleaños,...

    Manuel J. Ibáñez Ferriol18 febrero, 2017
  • Arroz con acelgas

    El arroz con acelgas es una receta típica valenciana. Este arroz se caracteriza por ser caldoso y a pesar de ser...

    Manuel J. Ibáñez Ferriol17 febrero, 2017
  • Ensalada de lechuga romana

    La lechuga romana es una variedad de lechuga que se caracteriza por tener las hojas alargadas. Con ella podemos elaborar una...

    Manuel J. Ibáñez Ferriol16 febrero, 2017
  • Conejo al horno con patatas

    Es una de las carnes magras mejor valoradas por su bajo índice de grasa, lo que convierte a este plato en...

    Manuel J. Ibáñez Ferriol15 febrero, 2017

Nueva época de la revista digital Onda3

Todos los derechos reservados.

© 2015 Diseño de Javier Furió sobre DeVoe Theme by MVP Themes.