Connect
To Top

GASTRONOMIA: Ensalada de Colores

ensalada
Una rica ensalada, que siempre nos viene bien.

INGREDIENTES: 1 tomate grande, 1/2 cebolla, 1/2 lechuga escarola grande, 1/2 pimiento grande, pelado y sin semillas, 16 aceituna negras, 2 huevo duros cortados en cuatro, 8 rabanos limpios, 1 limon(es) grande (su jugo), aceite, sal y pimienta a gusto.
PREPARACIÓN: lave bien la lechuga y escurrala, cortela en trozos largos, corte la cebolla y el pimiento en tiritas, remoje estos ingredientes en agua caliente con sal durante 10 min, luego lavelos en abundante agua fria y estilelos, lave el tomate y cortelo en cuadritos, lave bien los rabanitos y cortelos en rodajas, sazone todos los ingredientes separadamente, arregle una fuente para la mesa colocando primeramente la lechuga, luego el tomate, la cebolla con el pimiento y los huevos duros, decore con rabanitos y aceitunas.
SERVIR con una rica cerveza.

ESMASACTUAL/Redaccion

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

More in El Buen Yantar

  • Crema de calabaza y zanahoria con jengibre

    Es un plato muy recomendable para embarazadas, ya que cuenta con jengibre, ideal para las náuseas, y calabaza, rica en ácido...

    Nerea Carracedo16 enero, 2018
  • Roscón de Reyes casero

    ¿A quién no le gusta comer un roscón de Reyes como postre o merienda durante el Día de Reyes? ¡A todo el mundo! 

    Nerea Carracedo5 enero, 2018
  • Ensalada de pollo y manzana con mayonesa

    Si quieres probar a hacer una ensalada verde diferente, original y muy sabrosa te animamos a que sigas esta receta fácil de ensalada de...

    Nerea Carracedo4 enero, 2018
  • Canelones de puerro

    Del puerro no se tira nada y esta receta es un claro ejemplo de ello. Aprovecharemos todas las partes de este...

    Nerea Carracedo2 enero, 2018
  • Solomillo Wellington con paté o solomillo envuelto en hojaldre

    Sin duda, el solomillo Wellington o solomillo envuelto en hojaldre está siendo una de las recetas estrellas de esta Navidad. Prepararlo es sencillísimo...

    Nerea Carracedo29 diciembre, 2017