Connect
To Top

GOURMET: Helado de sandía

Helado-de-sandía-y-duraznos

Gourmet ONDA3/Redacción.- El helado de sandía es perfecto para sorprender por ser sencillo, práctico e innovador. Quédate y aprende a realizar un delicioso helado de fruta natural, el cual puedes elaborar sin necesidad de tener máquina de helados. Entonces vamos a ver los ingredientes y el paso a paso de la receta.

INGREDIENTES:  

PREPARACIÓN: Nuestro primer paso para realizar esta receta es prealistar los ingredientes del helado casero. En un bol bien frío añade la crema de leche o nata. Es muy importante que el bol de trabajo este muy frío, así que si es posible utiliza un bol metálico que haya estado previamente en el congelador. Pesa el azúcar glass o pulverizada lo ideal es que tamices, es decir que pases por un colador. Añade el azúcar a la mezcla y bate bien los ingredientes hasta formar una crema chantilly. Saca el zumo de la pulpa de la sandía. Añade este zumo de sandía y continua mezclando bien todos los ingredientes del helado de sandía. Coloca la mezcla del helado en moldes individuales especiales para helado o si prefieres a una cubitera. Reserva en el congelador unas horas hasta que cuaje.

SERVIR: coloca los cubos de helado en una copa elegante y decora con barquillos de chocolate y nueces picadas o un salsa de cerezas, quedará delicioso.

 

 

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

More in Dolce Vita

  • Crema de brócoli y calabacín

    La crema de brócoli, calabacín y patata que compartimos a continuación es muy fácil de hacer y el resultado es espectacular. Además, todos...

    Nerea Carracedo15 noviembre, 2017
  • Pilar Moncho presenta “Del tros al plat comarques” a La Marina

    La vicepresidenta del Patronat de Turisme de València i diputada de Turisme de la Diputació de València, Pilar Moncho, presenta l’acció...

    Javier Furio15 noviembre, 2017
  • Setas con vieiras

    En estas fechas es fácil encontrar setas, esas joyas gastronómicas tan codiciadas por sus delicados aromas y texturas. Una norma de...

    Nerea Carracedo15 noviembre, 2017
  • Lentejas estofadas con verduras y jamón

    Esta vez vamos con un plato de cuchara, unas lentejas con chorizo y jamón. Un plato muy reconfortante que apetece mucho. Y...

    Nerea Carracedo14 noviembre, 2017
  • Espaguetis boloñesa veganos

    Esta receta de pasta a la boloñesa vegana de tofu es perfecta para los que están aburridos de las mismas salsas...

    Nerea Carracedo12 noviembre, 2017