Connect
To Top

PALADAR GOURMET: Pastel de arroz

pastel-de-arroz

ONDA3.COM|GOURMET.- Una receta práctica, sencilla, y muy fácil de preparar. 

INGREDIENTES: 250 gr. de arroz, 2 latas de atún en aceite, 300 gr. de tomate frito, 100 gr. de mahonesa, 200 gr. de lechugas variadas, 1 tomate mediano, Aceite, Vinagre y Sal. PREPARACIÓN: Cocemos el arroz en agua con sal, lo escurrimos y lo dejamos enfriar. Mezclamos el tomate frito con el atún desmigado. Confeccionamos una ensalada con las lechugas picadas en juliana y el tomate en trozos pequeños. La aderezamos con el aceite, el vinagre y la sal. En un bol ponemos la mitad del arroz y lo presionamos un poco para que después lo podamos desmoldar con facilidad. Ponemos sobre ella la mezcla del atún y el tomate frito y encima el resto del arroz. Desmoldamos el arroz en la fuente que vayamos a presentarlo. Lo cubrimos con la mahonesa y colocamos la ensalada alrededor y ya está listo un primer plato fresco y decorativo. SERVIR con un vino rosado D.O. Valencia.

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

More in Dolce Vita

  • Trucha asalmonada en salsa de mantequilla

    La trucha es uno de los pescados más demandados en todo el mundo por su aporte nutricional, ya que es rico en...

    Nerea Carracedo14 febrero, 2018
  • Ensalada fresca de espinacas y fresas

    Fresas y espinacas es una combinación que te puede sorprender si aún no la has probado. La ensalada fresca de espinacas y...

    Nerea Carracedo14 febrero, 2018
  • Pescado en salsa de coco y curry

    La comida oriental es aromática, picante y muy colorida; toda una explosión de sensaciones al paladar. Por otra parte, la gastronomía...

    Nerea Carracedo3 febrero, 2018
  • Salmón a la plancha a las finas hierbas

    El salmón a las finas hierbas a la plancha, una receta muy sencilla pero con mucho sabor y muchas proteínas, ideal...

    Nerea Carracedo27 enero, 2018
  • Guiso de garbanzos con espinacas y pulpo

    Con el frío apetecen muchísimo los platos de cuchara y las legumbres se prestan a ello. Sé que los garbanzos tienen...

    Nerea Carracedo26 enero, 2018